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醬油雞蛋豆腐
好吃的醬油雞蛋豆腐
材料 🍖
中華雞蛋豆腐 1 盒
蔥 2 把
調味料 🧂
橄欖油 1 小匙
醬油 1 大匙
料理步驟
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1
備料
1.中華雞蛋豆腐一盒，切約8片 2.蔥兩把切段 3.橄欖油一匙 4.醬油一匙
上一步
下一步
2
熱油鍋
將橄欖油加入鍋子加熱
3
煎豆腐
鍋子夠熱後放入切好的雞蛋豆腐，中小火慢煎，煎至雙面金黃色
4
加蔥段
豆腐雙面金黃色上色後，加入切好的蔥，翻炒一分鐘左右
5
加醬油
加入蔥段後約翻炒1-2分鐘，加入醬油，豆腐煎一分鐘後再翻面，讓醬油均勻滲入豆腐
